書名:238個料理的為什麼?
「小小米桶的不失敗廚房」
這次我看了書本後，實在有太多的為什麼了?!
重點是「為什麼寫得這麼清楚!!」
害我的實驗精神馬上湧出，
有很多菜想發揮!!
但，現在的身份實在不是這麼方便了!
(兩個月娃兒的媽~)
香滷炸豬排
選定P.18的"香滷炸豬排"
來發揮一下一直想做的"鐵路便當"
軟香的滷排骨可是"鐵路便當"的精神呀!
加上滷蛋、豆乾、青菜、醃蘿蔔
就是"台灣鐵路便當"啦!
而"如何讓豬排的肉質鬆化又軟嫩多汁?"(重點劃起來)
這就是不失敗廚房要教給大家的"呸bo"了!!
試作過程Po上來，詳情請看小小米桶的新書 ^^
果然，我第一次做就成功了!!
好朋友直說好吃咧~
把我準備的"滷排骨便當"吃的"光光光"唷!
跟書本內容合照一張
蜂蜜梅漬番茄
而P.109的"蜂蜜梅漬番茄"
則是炎炎夏日最佳的消暑佳餚呀!!
而"如何輕鬆的幫番茄去皮?"
就是重點囉!!
實驗結果~
醬醬!
按著步驟、看著關鍵提醒，
輕輕鬆鬆就做出這道可口的"蜂蜜梅漬番茄"
家人朋友都被那清爽的口感征服囉!
直說要再來做一次!
跟書本內容合照一張
謝謝在旁協助我與支持我的老公!
感謝小鳳來幫我帶小妃妃!
也謝謝今天非常乖的小妃妃!
米桶姐姐的書淺顯易懂
好多菜在她的介縉下，變得好簡單!
是一本喜歡料理人都值得擁有的好書唷~
推薦給大家!
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