幸福的味道

這天晚上，一時興起，超想試試用 多可必 來做『沙拉醬』
當然，不能只有吃沙拉醬囉!

『鮪魚沙拉』就從我腦海裡閃過~馬上就來做!

什麼是多可必  http://jviou.pixnet.net/blog/post/24285702

沙拉醬材料

沙拉油　　　　　１杯
退冰過的生雞蛋　１個
檸檬汁　　　　　１大匙
砂糖　　　　　　１大匙
醋　　　　　　　１大匙

調味料：鹽巴、胡椒粉少許

作法：
      
１．將所有的食材全部放入一個器皿

２．把多可必放入容器裡，按下起動鈕，由下至上慢慢移動

３．你會發現慢慢呈現乳白色，就代表沙拉醬快完成了！

４．都是乳白色時，你可以拿起多可必看一下是不是ｏｋ囉！


 
鮪魚沙拉三明治

水煮鮪魚罐頭　　１罐
馬鈴薯　　　　　１個
紅蘿蔔　　　　　１條
洋蔥　　　　　　半顆
蘋果　　　　　　半顆
土司　　　　　　４片

調味料：沙拉醬半杯、鹽巴２小匙、黑胡椒粒適量、義式香料粉少許

作法：

１．將馬鈴薯、紅蘿蔔削皮、切塊放入電鍋裡蒸熟
２．把蒸熟後的馬鈴薯、紅蘿蔔加入洋蔥、蘋果、鮪魚一同攪拌

３．加入沙拉醬與調味料一同攪拌
４．可用多可必些微攪拌至泥狀
５．把完成的鮪魚沙拉醬抹在土司上，再放入烤箱烤２～３分鐘就完成囉！


製作＆使用心得：

多可必在製作沙拉醬這部份真的很方便
用傳統方式，你可能用打蛋器，打個半死還不會有個樣子
用先進成式，你可以用電動攪拌器，也是可以

多可必在製作成泥狀食物的功能也很棒！
我就直在在玻璃大碗裡直接把食材攪成半泥狀，很方便！

三明治的味道上，大家可以再加入自已想要的食材
沙拉醬因為沒有放防腐劑，可放入冰箱，大約可放個３～４天沒問題！

試吃的心得：

味道真的好吃，鮪魚配洋蔥真是絕配(可惜老公不愛鮪魚 鳴~)
不需抹太多，也許是加入馬鈴薯的關係，超有飽足感！